Bowl de pasta

Bowl de pasta

plato

1 Porción

Ingredientes
Ingrediente 2

1 zanahoria en tiras

Ingrediente 3
4to ingrediente
5to ingrediente
Sexto ingrediente
Séptimo ingrediente

1/4 de taza de brócoli

1/4 de taza de espinaca

1/4 de taza de cubos de tomate.

1 Cucharada de mostaza

1/2 cucharadita de miel

Octavo Ingrediente

1 chorrito de zumo de limón

noveno ingrediente

Sal y pimienta

Preparación
Primer Paso preparación

Cocina la pasta de acuerdo con las instrucciones del empaque.

Ingrediente 2

Mientras tanto, mezcla la mostaza con la miel, el chorrito de limón, junto con sal y pimienta al gusto.

preparación

Cuando la pasta esté lista, escúrrela, pásala por agua fría para detener la cocción. Luego, mézclala con la vinagreta.

4to ingrediente

Sirve decorando con la zanahoria,el brócoli,las espinacas, los champiñones y los cubos de tomate.

Pasta con pan apanado

Pasta con pan apanado

plato

1 Porción

Ingredientes
Ingrediente 2

3 tajadas de pan francés cortado en cubos

Ingrediente 3
4to ingrediente
5to ingrediente
Sexto ingrediente
Séptimo ingrediente

1 cucharada de mantequilla

1 cucharada de aceite de oliva

1 diente de ajo

1 huevo

Sal y pimienta al gusto

Preparación
Primer Paso preparación

En una olla grande con abundante agua y un poco de sal, poner a cocinar la pasta de acuerdo con el tiempo de cocción que indica el empaque.

Ingrediente 2

Mientras tanto, en una sartén, poner a derretir la mitad de la mantequilla con el aceite de oliva a fuego bajo. Cuando esté totalmente derretido, agregar los cubos de pan y deja que se doren por todos lados. Una vez estén dorados, retirarlos de la sartén y reservarlos.

preparación

En la misma sartén, agrega el resto de la mantequilla y el ajo ,y cuando el ajo se empiece a dorar, retirarlo de la sartén y freír el huevo. Cuando el huevo esté listo con la yema suave, retirarlo y apagar el fuego.

4to ingrediente

Al cumplirse el tiempo de cocción de la pasta, escurrir la pasta. Luego, añádela a la sartén con el aceite y la mantequilla. Después de esto, agregar el pan, el ajo e integrar.

Preparación

Servir en un plato hondo cubriendo con el huevo.

Corbatines con carne guisada

Corbatines con carne guisada

plato

1 Porción

Ingredientes
Ingrediente 2

1 lb de carne para guisar, cortada en cubos

Ingrediente 3
4to ingrediente
5to ingrediente
Sexto ingrediente
Séptimo ingrediente

2 zanahorias pequeñas en cubos (o una grande)

1 pimentón pequeño en cubos

2 cebollas cabezonas pequeña, picadas en cuadritos

3 dientes de ajo

Sal al gusto.

Preparación
Primer Paso preparación

En una olla pitadora o a presión, agregar los vegetales, los ajos y la carne previamente lavados. Agregar la sal y pimienta al gusto. Cerrar y cocinar por 30-45 minutos.

Ingrediente 2

Diez minutos antes de que la carne esté lista, pon a hervir abundante agua con un poco de sal. Cuando comience a hervir, agrega la pasta Comarrico y cocina de acuerdo al tiempo que indica el paquete.

preparación

Una vez que la pasta esté lista, escúrrela y mézclala con la carne que ya esté cocida

Tarta de fideo

Tarta de fideo

plato

1 Porción

Ingredientes
Ingrediente 2

1/2 cebolla picada en cuadritos

Ingrediente 3

1/2 taza de maíz desgranado

4to ingrediente

1 rama de brócoli, picado​

5to ingrediente

2 huevos

Sexto ingrediente

2 dientes de ajo

Séptimo ingrediente

1 cucharadita de perejil

Octavo Ingrediente

Sal y pimienta al gusto

Preparación
Primer Paso preparación

En una sartén caliente, dorar los fideos. Una vez que estén dorados, retirarlos del fuego y en la misma sartén sofreír la cebolla, el ajo, el maíz y el brócoli. Agrega sal y pimienta según tu gusto.

Ingrediente 2

Aparte, mezclar los huevos con el perejil picado. Añadir los fideos dorados y la mezcla de verduras a los huevos. Integrar todos los ingredientes muy bien.

preparación

Regresar la mezcla a la sartén a fuego bajo. Cuando empiece a dorarse en la base, voltear la tarta con la ayuda de una tapa o un plato, para cocinar el otro lado.

4to ingrediente

Servir y disfrutar.

Patas con carne desmechada

Pasta con carne desmechada

plato

1 Porción

Ingredientes
Ingrediente 2

100 g de carne desmechada con el caldo y verduras de la cocción

Ingrediente 3

2 cucharadas de queso rallado

Preparación
Primer Paso preparación

Separar la carne del caldo y licuar el caldo corrigiendo sal y pimienta.

Ingrediente 2

Cortar la carne en trocitos pequeños, con un cuchillo o tijeras y poner a cocinar la pasta en abundante agua, con un poco de sal durante 8 minutos.

preparación

Luego, escurrir el agua y colocar la pasta en la olla. Después de esto agregar la salsa, la carne y revolver en fuego bajo.

4to ingrediente

Finalmente, agregar el queso y servir.

Sopa de coditos y fideos

Sopa de coditos y fideos

plato

2 Porciones

Ingredientes
Ingrediente 2

50 g de fideos

Ingrediente 3

2 tazas de caldo de pollo

4to ingrediente

1 taza de agua

5to ingrediente

1/4 de Zanahoria en cubitos

preparación

1 tomate pequeño en cubos

Séptimo ingrediente

4 cucharadas de Cebolla puerro en tajadas

Octavo Ingrediente

1 rama de apio en cubos

noveno ingrediente

2 dientes de ajo

decimo ingrediente

1 rama de cilantro

onceavo ingrediente

Sal al gusto

Preparación
Primer Paso preparación

En una olla poner a dorar la cebolla, la zanahoria, el ajo, el apio y el tomate.

Ingrediente 2

Cuando la cebolla se ha dorado, agregar el caldo de pollo, el agua y llevar a hervor, si el caldo es en polvo o en cubo, no es necesario agregar sal.

preparación

Cuando esté hirviendo, agregar los coditos y 100 g de fideos Comarrico y dejar cocinar 5 minutos

4to ingrediente

Para finalizar, servir inmediatamente.

Arroz con fideos trifásico

Arroz con Fideos Trifásico

plato

4 Porciones

Ingredientes
Ingrediente 1

1/2 taza de Fideos Comarrico

Ingrediente 2

1 presa de pollo.

Ingrediente 3

1 chorizo picado en trozos.

4to ingrediente

50 g de carne (molida o la que tengas).

5to ingrediente

1/2 taza de arroz.

preparación

1 y 1/2 taza de agua.

Séptimo ingrediente

1 diente de ajo.

Octavo Ingrediente

1/2 pimentón cortado en cubos.

noveno ingrediente

1/2 cebolla cabezona picada en plumas.

decimo ingrediente

1/2 berenjena picada en cubos.

Preparación
Primer Paso preparación

Poner a tostar los 1/2 taza de Fideos Comarrico , cuando estén dorados retirar y reservar.

Ingrediente 2

Agregar una cucharada de aceite y agregar la cebolla, la carne, el pimentón y la berenjena. Cuando esté dorado, Agregar el arroz e integrar. Después de esto, Agregar la presa de pollo y el agua, cocinar durante 15’ con tapa a fuego medio.

preparación

Destapar, agregar los fideos y tapar nuevamente en fuego bajo durante unos 5 minutos o hasta que el arroz esté cocinado.

Pasta pomodoro

Pasta pomodoro

plato

4 Porciones

Ingredientes
Ingrediente 2

2 dientes de ajo

Ingrediente 3

1 cebolla cabezona pequeña picada

4to ingrediente

3 ramas de albahaca picada

5to ingrediente

1 cucharada de aceite

preparación

4 tomates

Séptimo ingrediente

2 tallos de apio picados

Octavo Ingrediente

Sal y pimienta al gusto

Preparación
Primer Paso preparación

Cocinar la pasta en abundante agua y sal de acuerdo con las instrucciones del empaque.

Ingrediente 2

En una sartén, poner a cocinar el tomate y luego agregar el ajo, la cebolla y el apio.

preparación

Permitir dorar en fuego medio y cuando esté dorado, dejar cocinar llama baja por 15 minutos.

4to ingrediente

Retirar del fuego y licuar.

Preparación

Cuando la pasta esté lista, retirar el fuego y escurrir.

Sexto ingrediente

Mezclar la pasta con la salsa y servir con queso.

Arroz con fideos tipo calentado

plato

4 Porciones

Ingredientes
Ingrediente 1

150 g de fideos Comarrico

Ingrediente 2

1 taza de arroz.

Ingrediente 3

2 tazas de agua.

4to ingrediente

1 cebolla morada picada en cuadritos.

5to ingrediente

1 diente de de ajo.

preparación

1 pizca de comino.

Séptimo ingrediente

1 cucharadita de paprika.

Octavo Ingrediente

1 zanahoria en cuadritos.

noveno ingrediente

1 lata de maíz dulce.

decimo ingrediente

1 latas de atún en aceite.

onceavo ingrediente

1 cucharada de cilantro.

Doceavo Ingrediente

Sal al gusto.

Preparación
Primer Paso preparación

Poner a dorar los fideos, cuando estén dorados, agregar la cebolla ,el ajo y finalmente el arroz junto con un poco del aceite del atún para nacararlo.

Ingrediente 2

Agregar el atún y revolver para integrar. Luego, añadir el agua y dejar cocinar tapado.

preparación

Cuando haya secado el líquido, agregar la zanahoria y el maíz. Revólver hasta que el arroz esté cocinado. Agregar cilantro y mezclar antes de servir.

Arroz Árabe 

plato

4 Porciones

Ingredientes
Ingrediente 1

70 g de Fideos Comarrico.

Ingrediente 2

1/2 taza arroz.

Ingrediente 3

1/2 taza de agua.

4to ingrediente

1/2 tazas de bebida negra.

5to ingrediente

20 g Almendras fileteadas .

preparación

25 g Pasas remojadas en agua picadas.

Séptimo ingrediente

25 g tocineta.

Octavo Ingrediente

1 dientes de ajo.

noveno ingrediente

1 cucharada de mantequilla o aceite.

decimo ingrediente

Sal al gusto.

onceavo ingrediente

1 cucharada de cilantro picado (opcional).

Preparación
Primer Paso preparación

En una olla, tostar los fideos, cuando estén dorados, retirarlos de la olla y poner a tostar la tocineta, hasta que estén doradas. Luego agregar el ajo, las pasas, las almendras fileteadas e integrar.

Ingrediente 2

Agregar el arroz, cuando esté traslúcido, añadir el agua mezclada con la gaseosa negra y la sal al gusto.

preparación

Cocinar a fuego medio hasta que el líquido no se vea por encima del arroz y tapar, cocinar por 20’ o hasta que el arroz esté cocinado.

4to ingrediente

En ese momento, agregar los fideos tostados y 1 cucharada de mantequilla o aceite para agregar brillo y tapar, para que el calor del arroz cocine la pasta. Agregar cilantro picado para decorar.

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