sopa fria

Cómo preparar sopa de pasta fría

plato

3 Porciones

Ingredientes
Ingrediente 1

1/2 taza de Coditos Comarrico

Ingrediente 2

1 pepino

Ingrediente 3

2.5 lb de tomates maduros picados

4to ingrediente

1/2 pimentón sin semillas

5to ingrediente

1/4 de cebolla morada pequeña

Sexto ingrediente

2 dientes de ajo

Séptimo ingrediente

1/4 de taza de cilantro picado y un poco más para decorar

Octavo Ingrediente

3 cucharadas de vinagre de vino o de manzana

noveno ingrediente

1/2 taza de aceite de oliva extra virgen

decimo ingrediente

1 cucharadita colmada de sal

onceavo ingrediente

Pimienta al gusto

Preparación
Primer Paso preparación

Pon a preparar los coditos en abundante agua y un poco de sal, de acuerdo con las instrucciones del empaque.

Ingrediente 2

Mientras tanto, agrega a la licuadora el pepino pelado y cortado en cubos (reserva un par de cucharadas de pepino para decorar) junto con los tomates, el pimentón, la cebolla, el ajo, el cilantro, el vinagre, el aceite de oliva, sal pimienta y ponlo a licuar, hasta integrar completamente.

preparación

Para terminar corrige el punto de sal, decorar con los coditos y cubos de pepino.

sopa de pasta

Cómo hacer sopa de pasta con huevo

plato

3 Porciones

Ingredientes
Ingrediente 1

100 g de conchas Comarrico

Ingrediente 2

1/4 de Cebolla cabezona picado en cubitos

Ingrediente 3

1 tallo de Cebolla larga picada

4to ingrediente

1/2 Pimentón picado en cubitos

5to ingrediente

1/2 Zanahoria en tajadas finas

Sexto ingrediente

1 diente de ajo machacado

Séptimo ingrediente

Cilantro al gusto

Octavo Ingrediente

2 huevos

noveno ingrediente

1 L de agua

decimo ingrediente

1 cucharada de aceite

onceavo ingrediente

Sal y pimienta al gusto

Doceavo Ingrediente

1/2 cucharadita de jengibre picado

Preparación
Primer Paso preparación

Para hacer el guiso, coloca las cebollas, el pimentón, la zanahoria y el ajo en aceite. Cuando esté todo dorado, agregar el agua.

Ingrediente 2

Deja que hierva un poco, para después agregar la sal y la pasta. Espera a que hierva de nuevo y agrega 1 huevo a la vez, dando tiempo para que se cocine cada uno y servir.

ensalada con fideos

Ensalada de fideos con jamón

plato

Porciones: 4

Ingredientes
Ingrediente 1

1/2 taza de fideos Comarrico dorados y cocidos

Ingrediente 2

3 tajadas de jamón

Ingrediente 3

1/2 taza de piña en cubos

4to ingrediente

1/4 taza de tallos de apio en cubos

5to ingrediente

1/4 taza de uvas

Sexto ingrediente

1/2 taza zanahoria y pimentón picados en cuadros

Séptimo ingrediente

Queso rallado al gusto.

Preparación
Primer Paso preparación

En una sartén poner a dorar la pasta, cuando esté dorada, retirar del fuego y reservar.

Ingrediente 2

Mientras tanto en un bowl profundo, mezclar el resto de los ingredientes e integrar.

preparación

Cuando la pasta esté fría, mezclar con las frutas y verduras.

Spaghetti con salsa

Spaghetti con salsa

plato

Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes
Ingrediente 1

250 g de spaghetti Comarrico

Ingrediente 2

1 diente de ajo

Ingrediente 3

1/2 cebolla cabezona cortada en plumas

4to ingrediente

1 manojo de espinaca

5to ingrediente

1 taza de leche

Sexto ingrediente

Sal y pimienta al gusto.

Preparación
Primer Paso preparación

Cocinar los espaguetis en abundante agua con un poco de sal, de acuerdo con las instrucciones del empaque.

Ingrediente 2

En una sartén con aceite dejar dorar el ajo, la cebolla y la espinaca, cuando estén dorados, añádelos a la licuadora junto con la leche y licúa.

preparación

Regresamos a la sartén, agregamos la pasta, salpimentamos y decoramos con queso rallado.

Ensalada con fideos

Ensalada de fideos con atún y verduras

plato

3 Porciones

Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes
Ingrediente 1

Paquete de 120 g de Fideos Comarrico

Ingrediente 2

1/2 zanahoria en cubos

Ingrediente 3

1 taza de hojas de Lechuga

4to ingrediente

1/4 de pimentón en cuadritos

5to ingrediente

4 habichuelas picadas y cocidas

Sexto ingrediente

1/4 de cebolla cortada en plumas

Séptimo ingrediente

1 lata de atún

Octavo Ingrediente

2 cucharadas de uvas pasas

Vinagreta de lulo:

Ingrediente 1

1 pulpa de lulo

Ingrediente 2

3 cucharadas de panela en polvo (o más si se desea)

Ingrediente 3

Zumo 1/2 de limón

4to ingrediente

1/4 de taza de aceite de oliva

5to ingrediente

Sal al gusto

Preparación
Primer Paso preparación

Pon a cocinar los fideos de acuerdo con las instrucciones del empaque. Mientras tanto, en un plato hondo agrega todos los ingredientes de la ensalada.

Ingrediente 2

Luego, coloca en la licuadora los ingredientes de la vinagreta y licúa.

preparación

Para finalizar, agrega la pasta encima de los vegetales y añade un poco de vinagreta.

Fideos con atún

Fideos con atún

plato

2 Porciones

Tiempo de preparación: 10 minutos

Ingredientes
Ingrediente 1

200 g de fideos Comarrico

Ingrediente 2

2 dientes de ajo

Ingrediente 3

1 lata de atún

4to ingrediente

1/4 de cebolla cabezona en cuadritos

5to ingrediente

1 tomate rallado

Sexto ingrediente

1 cucharadita de paprika

Séptimo ingrediente

1/2 taza de caldo de pescado

Octavo Ingrediente

Sal y pimienta al gusto

Preparación
Primer Paso preparación

En una sartén, sofríe en un poco de aceite, el ajo y la cebolla cabezona; cuando esté traslúcido, agrega el tomate, sal y pimienta al gusto, luego, agrega los fideos y revuélvelos, hasta que se doren todos.

Ingrediente 2

Agrega el caldo de pescado, si no cubre todos los fideos (puedes completar con un poco de agua)

preparación

Y cuando rompa hervor, agrega el atún y deja cocinar el tiempo indicado en el empaque de la pasta.

Macarrón con crema de leche

Macarrón con crema de leche

plato

2 Porciones

Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes
Ingrediente 1

190 g Macarrón Comarrico

Ingrediente 2

250 g Crema de leche

Ingrediente 3

1 diente de ajo

4to ingrediente

Albahaca al gusto

5to ingrediente

Sal y pimienta al gusto

Sexto ingrediente

1 Tomate chonto en cubos

Preparación
Primer Paso preparación

Preparar la pasta en abundante agua y con un poco de sal de acuerdo con las instrucciones que se encuentran en el empaque.

Ingrediente 2

Mientras tanto, en una sartén, con un chorrito de aceite, asa los tomates con ajo y sal al gusto.

preparación

Cuando estén cocidos, agrega la crema de leche y las hierbas.

4to ingrediente

Tan pronto esté lista la pasta, escurre y mézclala en la sartén con la mezcla de tomate y crema de leche.

Sopa de lentejas y pasta

Sopa de lentejas y  pasta

plato

4 Porciones

Ingredientes
Ingrediente 1

1 cucharada de aceite

Ingrediente 2

1 taza de Conchas Comarrico cocinadas

Ingrediente 3

1 zanahoria pequeña cortada en cuadritos

4to ingrediente

1 tallo de apio pequeño en cuadritos

5to ingrediente

1/2 cebolla cabezona cortada en cuadritos

Sexto ingrediente

1 cucharadita de mezcla de Orégano, albahaca y tomillo

Séptimo ingrediente

1 taza de lentejas remojadas.

Octavo Ingrediente

4 tazas de caldo de verduras

noveno ingrediente

Sal y pimienta al gusto

decimo ingrediente

Queso al gusto

Preparación
Primer Paso preparación

En una sartén calentar el aceite de oliva y sofreír la zanahoria, el apio, y la cebolla hasta que se suavicen, agrega el ajo, las hierbas y las lentejas y sofreír por 1 minuto.

Ingrediente 2

Agregar el caldo, la sal, pimienta, tapar y dejar cocinar por 30 minutos, o hasta que las lentejas estén suaves.

preparación

Agregar la pasta cocinada, integrar y servir con un poco de queso por encima.

pasta con pollo al jenjibre

Pasta con pollo al jengibre

plato

4 Porciones

Ingredientes
Ingrediente 1

100 g Pasta corta Comarrico

Ingrediente 2

1/3 Ahuyama rayada

Ingrediente 3

1/2 pechuga de Pollo en trozos

4to ingrediente

Jengibre en polvo

5to ingrediente

Sal al gusto

Preparación
Primer Paso preparación

Cocinar la pasta corta según indicaciones del empaque.

Ingrediente 2

Sofreír la ahuyama con el pollo y el jengibre

preparación

Agregar la pasta a la sartén de la cocción del pollo y la ahuyama.

spaghetti con champiñones

Spaghetti con champiñones

plato

2 Porciones

20 min

Ingredientes
Ingrediente 1

90 g de Spaghetti Comarrico

Ingrediente 2

2 cucharadas de aceite de oliva separadas

Ingrediente 3

1 lb de champiñones picados

4to ingrediente

4 dientes de ajo

5to ingrediente

1 cucharada de mostaza

Sexto ingrediente

sal y pimienta al gusto

Séptimo ingrediente

1/2 taza de queso rallado

Octavo Ingrediente

2-3 cucharadas de perejil picado

Preparación
Primer Paso preparación

Cocinar el spaghetti de acuerdo con las instrucciones del empaque

Ingrediente 2

En una sartén, bien caliente poner un poco de mantequilla y poner a dorar los champiñones, con sal al gusto hasta que empiecen a dorar, agregar el ajo y la mostaza

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