Corbatines con carne guisada

Corbatines con carne guisada

plato

1 Porción

Ingredientes
Ingrediente 2

1 lb de carne para guisar, cortada en cubos

Ingrediente 3
4to ingrediente
5to ingrediente
Sexto ingrediente
Séptimo ingrediente

2 zanahorias pequeñas en cubos (o una grande)

1 pimentón pequeño en cubos

2 cebollas cabezonas pequeña, picadas en cuadritos

3 dientes de ajo

Sal al gusto.

Preparación
Primer Paso preparación

En una olla pitadora o a presión, agregar los vegetales, los ajos y la carne previamente lavados. Agregar la sal y pimienta al gusto. Cerrar y cocinar por 30-45 minutos.

Ingrediente 2

Diez minutos antes de que la carne esté lista, pon a hervir abundante agua con un poco de sal. Cuando comience a hervir, agrega la pasta Comarrico y cocina de acuerdo al tiempo que indica el paquete.

preparación

Una vez que la pasta esté lista, escúrrela y mézclala con la carne que ya esté cocida

Tarta de fideo

Tarta de fideo

plato

1 Porción

Ingredientes
Ingrediente 2

1/2 cebolla picada en cuadritos

Ingrediente 3

1/2 taza de maíz desgranado

4to ingrediente

1 rama de brócoli, picado​

5to ingrediente

2 huevos

Sexto ingrediente

2 dientes de ajo

Séptimo ingrediente

1 cucharadita de perejil

Octavo Ingrediente

Sal y pimienta al gusto

Preparación
Primer Paso preparación

En una sartén caliente, dorar los fideos. Una vez que estén dorados, retirarlos del fuego y en la misma sartén sofreír la cebolla, el ajo, el maíz y el brócoli. Agrega sal y pimienta según tu gusto.

Ingrediente 2

Aparte, mezclar los huevos con el perejil picado. Añadir los fideos dorados y la mezcla de verduras a los huevos. Integrar todos los ingredientes muy bien.

preparación

Regresar la mezcla a la sartén a fuego bajo. Cuando empiece a dorarse en la base, voltear la tarta con la ayuda de una tapa o un plato, para cocinar el otro lado.

4to ingrediente

Servir y disfrutar.

Patas con carne desmechada

Pasta con carne desmechada

plato

1 Porción

Ingredientes
Ingrediente 2

100 g de carne desmechada con el caldo y verduras de la cocción

Ingrediente 3

2 cucharadas de queso rallado

Preparación
Primer Paso preparación

Separar la carne del caldo y licuar el caldo corrigiendo sal y pimienta.

Ingrediente 2

Cortar la carne en trocitos pequeños, con un cuchillo o tijeras y poner a cocinar la pasta en abundante agua, con un poco de sal durante 8 minutos.

preparación

Luego, escurrir el agua y colocar la pasta en la olla. Después de esto agregar la salsa, la carne y revolver en fuego bajo.

4to ingrediente

Finalmente, agregar el queso y servir.

Sopa de coditos y fideos

Sopa de coditos y fideos

plato

2 Porciones

Ingredientes
Ingrediente 2

50 g de fideos

Ingrediente 3

2 tazas de caldo de pollo

4to ingrediente

1 taza de agua

5to ingrediente

1/4 de Zanahoria en cubitos

preparación

1 tomate pequeño en cubos

Séptimo ingrediente

4 cucharadas de Cebolla puerro en tajadas

Octavo Ingrediente

1 rama de apio en cubos

noveno ingrediente

2 dientes de ajo

decimo ingrediente

1 rama de cilantro

onceavo ingrediente

Sal al gusto

Preparación
Primer Paso preparación

En una olla poner a dorar la cebolla, la zanahoria, el ajo, el apio y el tomate.

Ingrediente 2

Cuando la cebolla se ha dorado, agregar el caldo de pollo, el agua y llevar a hervor, si el caldo es en polvo o en cubo, no es necesario agregar sal.

preparación

Cuando esté hirviendo, agregar los coditos y 100 g de fideos Comarrico y dejar cocinar 5 minutos

4to ingrediente

Para finalizar, servir inmediatamente.

Arroz con fideos trifásico

Arroz con Fideos Trifásico

plato

4 Porciones

Ingredientes
Ingrediente 1

1/2 taza de Fideos Comarrico

Ingrediente 2

1 presa de pollo.

Ingrediente 3

1 chorizo picado en trozos.

4to ingrediente

50 g de carne (molida o la que tengas).

5to ingrediente

1/2 taza de arroz.

preparación

1 y 1/2 taza de agua.

Séptimo ingrediente

1 diente de ajo.

Octavo Ingrediente

1/2 pimentón cortado en cubos.

noveno ingrediente

1/2 cebolla cabezona picada en plumas.

decimo ingrediente

1/2 berenjena picada en cubos.

Preparación
Primer Paso preparación

Poner a tostar los 1/2 taza de Fideos Comarrico , cuando estén dorados retirar y reservar.

Ingrediente 2

Agregar una cucharada de aceite y agregar la cebolla, la carne, el pimentón y la berenjena. Cuando esté dorado, Agregar el arroz e integrar. Después de esto, Agregar la presa de pollo y el agua, cocinar durante 15’ con tapa a fuego medio.

preparación

Destapar, agregar los fideos y tapar nuevamente en fuego bajo durante unos 5 minutos o hasta que el arroz esté cocinado.

Pasta pomodoro

Pasta pomodoro

plato

4 Porciones

Ingredientes
Ingrediente 2

2 dientes de ajo

Ingrediente 3

1 cebolla cabezona pequeña picada

4to ingrediente

3 ramas de albahaca picada

5to ingrediente

1 cucharada de aceite

preparación

4 tomates

Séptimo ingrediente

2 tallos de apio picados

Octavo Ingrediente

Sal y pimienta al gusto

Preparación
Primer Paso preparación

Cocinar la pasta en abundante agua y sal de acuerdo con las instrucciones del empaque.

Ingrediente 2

En una sartén, poner a cocinar el tomate y luego agregar el ajo, la cebolla y el apio.

preparación

Permitir dorar en fuego medio y cuando esté dorado, dejar cocinar llama baja por 15 minutos.

4to ingrediente

Retirar del fuego y licuar.

Preparación

Cuando la pasta esté lista, retirar el fuego y escurrir.

Sexto ingrediente

Mezclar la pasta con la salsa y servir con queso.

Arroz con fideos tipo calentado

plato

4 Porciones

Ingredientes
Ingrediente 1

150 g de fideos Comarrico

Ingrediente 2

1 taza de arroz.

Ingrediente 3

2 tazas de agua.

4to ingrediente

1 cebolla morada picada en cuadritos.

5to ingrediente

1 diente de de ajo.

preparación

1 pizca de comino.

Séptimo ingrediente

1 cucharadita de paprika.

Octavo Ingrediente

1 zanahoria en cuadritos.

noveno ingrediente

1 lata de maíz dulce.

decimo ingrediente

1 latas de atún en aceite.

onceavo ingrediente

1 cucharada de cilantro.

Doceavo Ingrediente

Sal al gusto.

Preparación
Primer Paso preparación

Poner a dorar los fideos, cuando estén dorados, agregar la cebolla ,el ajo y finalmente el arroz junto con un poco del aceite del atún para nacararlo.

Ingrediente 2

Agregar el atún y revolver para integrar. Luego, añadir el agua y dejar cocinar tapado.

preparación

Cuando haya secado el líquido, agregar la zanahoria y el maíz. Revólver hasta que el arroz esté cocinado. Agregar cilantro y mezclar antes de servir.

Arroz Árabe 

plato

4 Porciones

Ingredientes
Ingrediente 1

70 g de Fideos Comarrico.

Ingrediente 2

1/2 taza arroz.

Ingrediente 3

1/2 taza de agua.

4to ingrediente

1/2 tazas de bebida negra.

5to ingrediente

20 g Almendras fileteadas .

preparación

25 g Pasas remojadas en agua picadas.

Séptimo ingrediente

25 g tocineta.

Octavo Ingrediente

1 dientes de ajo.

noveno ingrediente

1 cucharada de mantequilla o aceite.

decimo ingrediente

Sal al gusto.

onceavo ingrediente

1 cucharada de cilantro picado (opcional).

Preparación
Primer Paso preparación

En una olla, tostar los fideos, cuando estén dorados, retirarlos de la olla y poner a tostar la tocineta, hasta que estén doradas. Luego agregar el ajo, las pasas, las almendras fileteadas e integrar.

Ingrediente 2

Agregar el arroz, cuando esté traslúcido, añadir el agua mezclada con la gaseosa negra y la sal al gusto.

preparación

Cocinar a fuego medio hasta que el líquido no se vea por encima del arroz y tapar, cocinar por 20’ o hasta que el arroz esté cocinado.

4to ingrediente

En ese momento, agregar los fideos tostados y 1 cucharada de mantequilla o aceite para agregar brillo y tapar, para que el calor del arroz cocine la pasta. Agregar cilantro picado para decorar.

pimentones rellenos

Pimientos rellenos con macarrones

plato

4 Porciones

Ingredientes
Ingrediente 1

250 g de macarrones Comarrico

Ingrediente 2

Sal al gusto

Ingrediente 3

2 pimentones enteros

4to ingrediente

1 cebolla en plumas

5to ingrediente

400 g de queso

preparación

1 diente de ajo

Séptimo ingrediente

pizca de Orégano seco

Octavo Ingrediente

2 tallos de apio

noveno ingrediente

2 chorizos picados en cuadritos

decimo ingrediente

1 cucharada de aceite

Preparación
Primer Paso preparación

En una olla, sofreír en un poco de aceite la cebolla y el apio, por unos 5 minutos.

Ingrediente 2

Cortar el pimentón a la mitad y sacar las semillas.

preparación

Pon a cocinar la pasta en abundante agua con un poco de sal, de acuerdo con las instrucciones del empaque.Luego, agrega el chorizo picado, deja sofreír otros 8 minutos para después, agregar el ajo y el orégano.

4to ingrediente

Cuando la pasta esté lista, mézclala con el sofrito de vegetales y chorizo.

Preparación

Cuando la pasta esté lista, mézclala con el sofrito de vegetales y chorizo.

Sexto ingrediente

Agregar queso, mezcla bien y rellena el pimentón. Poner los pimentones rellenos en la sartén con un chorrito de agua y tapar a fuego bajo. Hasta que el pimentón esté suave y el agua se haya evaporado.

Paso 7

Para finalizar sirve y disfruta.

Coditos con nachos de queso

plato

4 Porciones

Ingredientes
Ingrediente 1

25 g de Coditos Comarrico

Ingrediente 2

350 g de nachos de queso

Ingrediente 3

1 cucharadita de sal

Preparación
Primer Paso preparación

Cocinar los coditos de acuerdo con las instrucciones del empaque.

Ingrediente 2

Mientras tanto triturar los nachos de queso, reservar 2 nachos enteros para decorar.

preparación

Escurrir la pasta y agregar los nachos triturados a la olla, mezclar y servir

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