Arroz Árabe 

plato

4 Porciones

Ingredientes
Ingrediente 1

70 g de Fideos Comarrico.

Ingrediente 2

1/2 taza arroz.

Ingrediente 3

1/2 taza de agua.

4to ingrediente

1/2 tazas de bebida negra.

5to ingrediente

20 g Almendras fileteadas .

preparación

25 g Pasas remojadas en agua picadas.

Séptimo ingrediente

25 g tocineta.

Octavo Ingrediente

1 dientes de ajo.

noveno ingrediente

1 cucharada de mantequilla o aceite.

decimo ingrediente

Sal al gusto.

onceavo ingrediente

1 cucharada de cilantro picado (opcional).

Preparación
Primer Paso preparación

En una olla, tostar los fideos, cuando estén dorados, retirarlos de la olla y poner a tostar la tocineta, hasta que estén doradas. Luego agregar el ajo, las pasas, las almendras fileteadas e integrar.

Ingrediente 2

Agregar el arroz, cuando esté traslúcido, añadir el agua mezclada con la gaseosa negra y la sal al gusto.

preparación

Cocinar a fuego medio hasta que el líquido no se vea por encima del arroz y tapar, cocinar por 20’ o hasta que el arroz esté cocinado.

4to ingrediente

En ese momento, agregar los fideos tostados y 1 cucharada de mantequilla o aceite para agregar brillo y tapar, para que el calor del arroz cocine la pasta. Agregar cilantro picado para decorar.

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