4 Porciones
150 g de fideos Comarrico
1 taza de arroz.
2 tazas de agua.
1 cebolla morada picada en cuadritos.
1 diente de de ajo.
1 pizca de comino.
1 cucharadita de paprika.
1 zanahoria en cuadritos.
1 lata de maíz dulce.
1 latas de atún en aceite.
1 cucharada de cilantro.
Sal al gusto.
Poner a dorar los fideos, cuando estén dorados, agregar la cebolla ,el ajo y finalmente el arroz junto con un poco del aceite del atún para nacararlo.
Agregar el atún y revolver para integrar. Luego, añadir el agua y dejar cocinar tapado.
Cuando haya secado el líquido, agregar la zanahoria y el maíz. Revólver hasta que el arroz esté cocinado. Agregar cilantro y mezclar antes de servir.
