![plato](https://comarrico.com/wp-content/uploads/2022/02/plato.png)
![Ingredientes](https://comarrico.com/wp-content/uploads/2022/02/ingredientes.png)
![Ingrediente 1](https://comarrico.com/wp-content/uploads/2022/02/1.png)
1/2 taza de Coditos Comarrico
![Ingrediente 2](https://comarrico.com/wp-content/uploads/2022/02/2.png)
1 pepino
![Ingrediente 3](https://comarrico.com/wp-content/uploads/2022/02/3.png)
2.5 lb de tomates maduros picados
![4to ingrediente](https://comarrico.com/wp-content/uploads/2022/02/4.png)
1/2 pimentón sin semillas
![5to ingrediente](https://comarrico.com/wp-content/uploads/2022/02/5.png)
1/4 de cebolla morada pequeña
![Sexto ingrediente](https://comarrico.com/wp-content/uploads/2022/02/6.png)
2 dientes de ajo
![Séptimo ingrediente](https://comarrico.com/wp-content/uploads/2022/02/7.png)
1/4 de taza de cilantro picado y un poco más para decorar
![Octavo Ingrediente](https://comarrico.com/wp-content/uploads/2022/02/8.png)
3 cucharadas de vinagre de vino o de manzana
![noveno ingrediente](https://comarrico.com/wp-content/uploads/2022/02/9.png)
1/2 taza de aceite de oliva extra virgen
![decimo ingrediente](https://comarrico.com/wp-content/uploads/2022/02/10.png)
1 cucharadita colmada de sal
![onceavo ingrediente](https://comarrico.com/wp-content/uploads/2022/02/11.png)
Pimienta al gusto
![Preparación](https://comarrico.com/wp-content/uploads/2022/02/preparacion.png)
![Primer Paso preparación](https://comarrico.com/wp-content/uploads/2022/02/1v.png)
Pon a preparar los coditos en abundante agua y un poco de sal, de acuerdo con las instrucciones del empaque.
![Ingrediente 2](https://comarrico.com/wp-content/uploads/2022/02/2.png)
Mientras tanto, agrega a la licuadora el pepino pelado y cortado en cubos (reserva un par de cucharadas de pepino para decorar) junto con los tomates, el pimentón, la cebolla, el ajo, el cilantro, el vinagre, el aceite de oliva, sal pimienta y ponlo a licuar, hasta integrar completamente.
![preparación](https://comarrico.com/wp-content/uploads/2022/02/3v.png)
Para terminar corrige el punto de sal, decorar con los coditos y cubos de pepino.