Recetas con pocos ingredientes para cenar: algunas opciones destacadas
Las recetas con pocos ingredientes para cenar que querrás hacer
Recetas con pasta, tomate y albahaca
• Lava los tomates y pélalos. Pártelos a la mitad y tritúralos. Luego, pela la cebolla y el ajo. Al final picas ambos.
• Luego, en una olla, suma el aceite de oliva y colócalo al fuego, junto con el ajo y la cebolla. Cocina hasta que esta última esté transparente.
• Mientras, lava la albahaca y córtala finamente. En este punto, suma el tomate triturado a la olla, junto con la sal, el azúcar y la pimienta.
• Cocina durante 20 minutos y agrega la albahaca troceada. ¡Listo! Ya tienes la salsa, que puedes sumar a tu pasta cocinada.
Recetas con pocos ingredientes para cenar: ensalada de pasta
Esta es una de las ensaladas fáciles y económicas que puedes elaborar, incluyendo la pasta. Para 2 personas y 10 minutos de elaboración, teniendo dos porciones de pasta ya preparadas, deberás tener a la mano:
• 150 g de atún en conserva.
• 125 g de queso fresco.
• 12 tomates cherry.
• 8 hojas de albahaca.
• 16 aceitunas negras sin hueso.
• 1 diente de ajo.
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
El procedimiento es simple:
•Una vez cocinada la pasta, corta los tomates cherry por la mitad. Luego, pica el diente de ajo junto con las hojas de albahaca.
• Esto deberás mezclarlo con el aceite de oliva. Después, sobre la pasta, suma toda esta mezcla con el queso cortado, el atún y las aceitunas negras. ¡Amarás este plato!
Consejos para aprovechar al máximo los ingredientes
Estas recomendaciones te permitirán potenciar el sabor de todos estos productos en estas recetas con pocos ingredientes para cenar:
• Primero, experimenta con diferentes tipos de pasta: no te limites a un solo tipo. Prueba variedades integrales, de legumbres o formas diferentes para mantener interesantes tus comidas.
• Segundo, saltea tus vegetales: antes de agregar los vegetales a la pasta intenta saltearlos ligeramente en aceite de oliva con un poco de sal y ajo. Esto intensificará su sabor y les dará una textura agradable.
• Tercero, cocina con vinos: si tienes vino blanco o tinto a la mano, considera añadir un chorrito a tus salsas de pasta mientras cocinan. Esto puede agregar una profundidad de sabor notable.
En conclusión, estas recetas con pocos ingredientes para cenar no solo satisfacen el gusto por los platos caseros y económicos, sino que también convierten la cena en un momento especial para compartir con familia y amigos. Con un poco de creatividad y los ingredientes adecuados, puedes crear cenas deliciosas que deleitarán a todos.
Fuentes
