Tiempo de preparación: 15 minutos
250 g de spaghetti Comarrico
1 diente de ajo
1/2 cebolla cabezona cortada en plumas
1 manojo de espinaca
1 taza de leche
Sal y pimienta al gusto.
Cocinar los espaguetis en abundante agua con un poco de sal, de acuerdo con las instrucciones del empaque.
En una sartén con aceite dejar dorar el ajo, la cebolla y la espinaca, cuando estén dorados, añádelos a la licuadora junto con la leche y licúa.
Regresamos a la sartén, agregamos la pasta, salpimentamos y decoramos con queso rallado.
